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Mostrando entradas de abril, 2018

18 de mayo: Líber rinde homenaje al papel del vino en la cultura mediterránea

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En toda cultura, su gastronomía es elemento fundamental de la misma. Y dentro de la gastronomía de la cultura mediterránea clásica, el vino es una bebida sencillamente imprescindible. Para una asociación que toma su nombre de una deidad romana del vino, resulta inevitable dedicar uno de sus primeros actos a este sagrado licor. Para ello contaremos con la sabia dirección del sumiller, escritor y periodista gastronómico Javier Compás, buen amigo de Líber, quien nos conducirá, a través de una cata comentada, por un apasionante viaje en busca de las raíces más profundas de nuestra cultura y gastronomía y el papel esencial jugado por el vino como bebida ritual. El acto, realizado en colaboración con Gastrobaris Magazine, tendrá lugar el viernes 18 de mayo, a las 20.30 horas, en el local de la entidad Iniciativa Sevilla Abierta (c/ Bustos Tavera, 16 - Ac.) y tendrá un coste de 15 euros por persona. Como las plazas son limitadas, es imprescindible la realización de reserva previa a través

Hacia la portería contraria

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Restan pocas horas para que, en un estadio cuyo nombre es símbolo de la desbordada mercantilización del deporte actual, se dispute la más antigua de las dos grandes competiciones del fútbol patrio. La mitad de nuestros paisanos tienen puestas hoy sus ilusiones en ello y decenas de miles de nuestros vecinos se han desplazado a la capital de España para acompañar al equipo de sus colores. Enfrente, otras decenas de miles se preparan para someter a público escarnio, un año más, al himno nacional de nuestro país y a la persona que encarna la jefatura del Estado. En Líber no compartimos el desdén que hacia el fútbol sienten algunas almas elevadas. Por el contrario, consideramos que el deporte rey es, más allá de un juego admirable, un elemento fundamental en la cultura de la Europa contemporánea y a él rendimos homenaje, en una jornada como esta, con unos versos de Henry de Montherlant, correspondientes a su obra Las Olímpicas: “Magnífica resulta la dura gravedad de este joven rostro, qu

Cuando la Política y la Universidad se convierten en negocio

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En una ciudad que mira al cielo, inquieta por el efecto de la meteorología sobre la inminente Feria, resuenan aún los pasos del Presidente del Gobierno, protagonista el pasado fin de semana, de la Convención Nacional de su partido. Sonido ahogado por el eco de fondo del escándalo suscitado por los indicios de falsedad en un título de Máster, expedido por una universidad "pública", que jalona el currículum de la señora Cifuentes. En Líber, no sentimos el menor estupor ante la posibilidad de un fraude por parte de responsables políticos o autoridades académicas. Hace mucho que perdimos la fe, si es que alguna vez la tuvimos, en unos partidos devorados por la ambición personal de sus líderes y unas instituciones universitarias convertidas en meras expendedurías de títulos. Frente a la política negocio y la universidad negocio, levantamos la bandera de la Cultura con mayúsculas. Un compromiso con la Cultura que no nos impide hacer una breve reflexión sobre la naturaleza pr

De Chirico y la paradoja europea

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Sorprende leer en una de las últimas novedades editoriales que han llegado a nuestras manos, que nada más y menos que Giorgio de Chirico, quien por aquel entonces había rebasado la sesentena, diseñó en 1950 el primer logotipo del FUAN, la organización que en la Italia de posguerra agrupó a los universitarios nostálgicos de Mussolini. Aunque De Chirico no fue precisamente un antifascista, tampoco se contó entre los incondicionales adeptos del régimen político que dominó Italia entre 1922 y 1943. De hecho, mantuvo una difícil relación con el mismo, a partir del momento en el que este empezó a contagiarse del antisemitismo hitleriano, entre otras cosas porque la segunda esposa del genial pintor, y gran amor de su vida, había nacido en el seno de una familia judía. Contradicciones y paradojas propias del turbulento siglo XX europeo y del perfil de un personaje que nos resulta atractivo por muchas razones. En De Chirico confluyen el italiano de noble apellido, nacido y educado en Grecia,